İlk hasadımızı altı sene önce yapmaya koyulduk. Yağlarımızda iki ayrı bahçenin iki ayrı tadı, kokusu var. Biri Ege Denizi’nin kokusunu veren İzmir Erkence zeytini diğeri Menderes Nehri’nin çevresinde nar ve üzüm ağaçlarının ahenkle dans eden Denizli sarı yamalak zeytini. Hasat zamanı gelince de tek tek elle toplar, sıkımhanede zeytini işler ,altın iksire dönüşmesini bekler ve daha sonra ısı, ışık ve havaya mağruz kalmadan da ambalajlarız.İşlediğimiz her damla yağın en yüksek kalitede olması bizim bu mirasa karşı en büyük sorumluluklarımızdan.. Tale's aldığı ulusal ve uluslararası ödülleri ile zeytinyağının gizemli dünyasına katkıda bulunarak sürdürülebilir bir marka olma yolunda emin adımlarla ilerlemektedir.
İçinde cildin daha yumuşak ve sağlıklı olmasını sağlayan oleik asit , %20 oranında kırışıklıkları azaltır.Aynı zamanda E vitamini deposu olan zeytin,cilt sağlığı için mükemmel bir antioksidandır.
Zeytinyağını ekmeğe daldırmanın İtalya'da popüler bir restoranda uygulaması, biraz zeytinyağının tadını çıkarmanın kolay bir yoludur, ancak dikkat etmek gerekiyor. Taze ekmekle birlikte 3 yemek kaşığı zeytinyağını rahatlıkla tüketebilirsiniz. Bu, ekmek dahil değil, toplam 360 kaloriye denk gelir!
Zeytinyağı çocukların bedensel ve zihinsel gelişimine katkı sağlamakla beraber bebeklerin ek gıdasına uygundur.
Akdeniz Diyetin de tüketilen sağlıklı yağ zeytinyağıdır.Günlük zeytinyağ tüketimi 20 ile 30 ml arasında olmaldıır.
